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八二醸造
会津の西に位置する会津坂下町の商店街に、本格的な商家造りの店構えが一軒。寛政2年創業の「八二醸造」です。
味噌・醤油を造って八代、二百年間にわたって伝統の味を守り続けています。
「八二醸造」の商品は、会津の観光地でもよく目にすることができます。地元会津のみならず、全国の方に高評価を得ているのです。それは、確かな品質と伝統というきちんとした背景があるからこそです。
八二醸造
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十二割糀味噌

こだわり
 会津の清澄な水と空気に育まれた昔ながらの製法で、寛政2年創業以来、手造りの「味」と「技」を守り続けています。
  どこか懐かしい、“うま味”のある手造りの味です。
 大豆10割に対して糀を2割多く入れて仕込んだ、大変贅沢な味噌です。
 会津では、それぞれの家、それぞれの店が味噌の製法を秘伝として守り続けて来ました。
その過程の中で度重なる改良・開発を行い、生まれた商品も数多くあります。
 その数々の商品の中でも、こちらは八二醸造が自信をもって推薦する、太鼓判付きの逸品なのです。
 歴史と現代が併合された風味をお召し上がりください。

※直射日光を避け常温にて保管ください。
原材料:大豆、米、食塩、酒精

571
(税別)
1kg
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お店のご紹介

<販売業者>

株式会社リフコム会津

〒965-0022 
福島県会津若松市滝沢町7-60  コスモセラーン102

営業時間 平日9:30~17:30
土日祝はお休み(その他夏季・年末年始他)

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